En català i anglès. L’IES Sant Quirze forma part des del curs 2000/01 d’una xarxa d’escoles europees creada per estudiar conjuntament l’aigua com un recurs a defensar. L’idioma de treball i d’intercanvi d’experiències és l’anglès. Entre els diferents centres han publicat textos sobre l’aigua des de diferents perspectives: l’aigua a través de la història, en les religions, etc.